https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/ Die Internationale Gemeintschaft für Labyrinthfische Diskussionsforum de Fri, 06 Mar 2026 08:05:46 +0000 wpForo 60 https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/3/#post-30330 Wed, 28 Mar 2012 14:03:04 +0000 Off Topic Matthias H. https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/3/#post-30330 https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/3/#post-30329 Wed, 28 Mar 2012 13:56:31 +0000 Off Topic K. de Leuw https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/3/#post-30329 https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/3/#post-30328 Wed, 28 Mar 2012 13:41:26 +0000 jeder sollte doch wissen das mann Fisch nicht kocht !! Wie lädt man eigentlich Bilder hoch? Stelle mich gerade bissel doof an....]]> Off Topic Matthias H. https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/3/#post-30328 https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/3/#post-30307 Wed, 28 Mar 2012 10:32:48 +0000 Off Topic Charlyroßmann https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/3/#post-30307 https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/3/#post-30301 Tue, 27 Mar 2012 18:25:59 +0000 Kochfisch Achtung: Der Name ist irreführend - der Fisch darf nicht kochen! Kabeljau oder Schellfisch im Stück Den Fisch von Kopf, Haut und Gräten befreien. Nebenher Salzwasser in einem Bräter erhitzen. Eine grob geschnittene Zwiebel, Lorbeer, paar Pfefferkörner, paar Wacholderbeeren dazugeben. Die Fischteile in das heiße, nicht kochende (!) Wasser geben und etwa 20min. ziehen lassen. Bisschen glasig eben. In der Zwischenzeit reichlich Butter in einer großen Pfanne auslassen. Den garen Fisch aus dem Bräter nehmen, in mundgerechte Stücke teilen und diese in der Butter schwenken. Frische Petersilie je nach Geschmack zu geben. Dazu Salzkartoffeln und selber geschnippeltes Rotkraut mit reichlich ausgelassenem und klein geschnittenen Räucherspeck. Zitronensaft nach Bedarf reichen. Guten Appetit allerseits! Dazu passt vom Pils über Rot-oder Weißwein fast alles.... ]]> Off Topic Matthias H. https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/3/#post-30301 https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/2/#post-30101 Thu, 01 Mar 2012 12:50:55 +0000 Speziell für Auke 1 Karpfen-Filet, nicht zu klein, ¼ Liter Bier, möglichst dunkles 125 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Ei 2 EL Öl 1 TL Senf 1 TL Honig ½ Zitrone, nur den Saft etwas Salz und Pfeffer Das gewaschene und trocken getupfte Filet in Stücke schneiden. Zitronensaft, Honig, Pfeffer und Salz mischen und mit einem Pinsel das Karpfenfilet bestreichen. Aus Mehl, Backpulver, Öl, Ei, Bier und einer Prise Salz einen dickflüssigen Teig herstellen. Karpfenstücke in den Teig tauchen und im schwimmenden Fett (Friteuse) goldgelb backen. Schmeckt tierisch lecker! Dazu Knuts Bier und danach mein Zibärtle.]]> Off Topic CPS https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/2/#post-30101 https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/2/#post-30097 Thu, 01 Mar 2012 10:53:26 +0000 Off Topic CPS https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/2/#post-30097 https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/2/#post-30095 Thu, 01 Mar 2012 10:42:41 +0000 Off Topic Charlyroßmann https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/2/#post-30095 https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/2/#post-30092 Wed, 29 Feb 2012 23:36:46 +0000 ... und was ist mit Karpfen in Bierteig, Auke? keine Ahnung .. habe nur Nudeln und Teig erkannt .. ]]> Off Topic Auke https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/2/#post-30092 https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/2/#post-30091 Wed, 29 Feb 2012 23:18:00 +0000 ]]> Off Topic CPS https://www.igl-home.de/community/off-topic/fischkochrezept/paged/2/#post-30091